本申请公开了一种换热系统和换热器。换热系统包括制冷模式，换热系统还包括室外机、室内机、启动管道和控制器；室外机设有第一接口，室内机设有第一进液口；启动管道的一端连接第一接口，另一端连接第一进液口，其上设置有启动开关阀；控制器与启动开关阀电连接；当室外温度与室内温度的差值低于第一阈值、换热系统切换至制冷模式的过程中，控制器用于发送开启指令至启动开关阀，启动开关阀在接收到开启指令时开启。通过上述设置，当室外温度过低、且换热系统仍需切换至制冷模式时，启动管道开启，室外机和室内机通过启动管道连通，室外机中的制冷剂能够通过启动管道流至室内机，以提供室内机所需的制冷剂，保证室内机的正常启动和运行。