一种净水器，净水系统设置有EDR单元和监测EDR单元内的电流的电流监控单元，运行工况下，调整EDR单元的施加电压，使得电流监控单元所监测到的EDR单元内的电流满足目标电流范围，则判断EDR单元的产出水符合水质要求；在停机工况时，定期启动电压，使得流监控单元监测EDR单元内的电流满足目标电流范围。该EDR电渗析净水系统，通过测定系统内的电流是否满足目标电流范围，实时监控EDR单元内水质的脱盐效果，且在系统长期静置后，能够保持出水水质的稳定，同时增设自吸机构吸取EDR单元中的水，使EDR单元所承受的压力维持不超过其承受的最大范围，提高净水系统净化性能的稳定性。