本实用新型涉及烹饪技术领域，且公开了一种电饭煲煲体组件，包括内胆和胆盖，通过胆盖的设置，胆盖使分蒸汽形成水流然后积蓄在液柱内，然后重新输送到对应液柱位置的米饭上，对米饭进行加湿，使对应液柱位置的米饭和远离液柱位置的米饭的水分含量形成差别，在远离液柱位置的米饭蒸煮至呈干燥时，对应液柱位置的米饭保持黏软，不同口感的米饭泾渭分明，方便盛饭等操作，且煮饭前后不需要对电饭煲进行反复进行操作，更加方便使用者，胆盖内液柱积蓄的水流通常状态下不会流入内胆内，在电饭煲排出一定蒸汽后复位弹簧会带动活动板挤压压缩罩，将液柱内的水流通过挤压的空气高力度的挤压进入到内胆内，能够使水分更好的渗透到米饭内部。