本实用新型公开了一种出汁率高的榨汁机，包括具有电机的机座、设于机座上的集汁腔、纵向地设于集汁腔内的螺杆、位于螺杆和集汁腔之间且上下开口的挤压筒，螺杆包括表面具有螺旋的螺杆体、设置在螺杆体内的螺杆轴，集汁腔设有出汁口和出渣口，集汁腔上部开口处设有上盖，所述挤压筒包括套设在一起的内筒和外筒，所述内筒上设有若干轴向延伸且贯通内外侧壁的定位通槽，所述外筒的内侧壁设有定位筋条，定位筋条间隙配合在定位通槽内从而形成上出汁缝隙，在外筒的侧壁上还设有出汁通槽。本实用新型既可显著地提升出汁速度和出汁率，又可确保挤压筒的强度和出汁缝隙的精度，减少果渣从出汁缝隙处的漏出。