本实用新型属于植物油榨取技术领域，尤其为一种食用植物油榨取设备，包括三角桶，所述三角桶上固定安装有梯形块，所述梯形块的底部开设有通料孔，所述梯形块内滑动安装有竖杆，所述竖杆的顶端延伸至梯形块外，所述梯形块的底端固定安装有圆形压块，所述竖杆的一侧固定安装有U型块，所述梯形块的顶部固定安装有第一支撑块，所述第一支撑块远离竖杆的一侧设有电机，所述第一支撑块上转动安装有联动杆，所述联动杆的一端与电机的一端固定连接，所述联动杆远离电机的一端固定安装有凸轮。本实用新型操作简单，使用方便，可方便快捷地对花生进行压榨，同时便于出料，方便进行下一步加工。