本实用新型涉及一种可更换刀片的切断机，包括装置本体、导丝辊部件和刀盘部件，所述装置本体的内部安装设置有机架部件，且机架部件的上端连接设置有主部件，所述主部件的上端安装设置有加压部件，所述导丝辊部件安装设置于加压部件的上端前端，所述机架部件的右侧安装设置有气路部件，且刀盘部件安置连接于机架部件的左侧，所述装置本体的左侧固定开设有入料口。该可更换刀片的切断机，通过气路部件的长度小于装置本体的长度，可以操作电气控制开关，使压轮退出刀盘，然而拧松固定螺栓，转动指示盘，按刻度板调好活塞杆的出入量，间距调整好后，然而拧紧固定螺栓，使指示盘固定，刀盘宽度与压轮之间的间隙必须左右两侧相等。