本实用新型公开了一种餐厨垃圾恒温系统，包括降解仓，所述降解仓的底部设有加热水槽，降解仓的两侧设有散热盘管，散热盘管的两端通过管路与加热水槽连通，所述管路上设有循环水泵。还包括空气源热泵热水机组，空气源热泵热水机组的入水端口与出水端口通过管道与加热水槽连通，空气源热泵热水机组用以给热水循环通道中的水加热。由于将散热盘管与加热水槽相结合，并增设循环水泵进行循环供热的方式，大大提高了提高了换热效率，不仅缩短了降解仓的加热时间，而且确保了降解仓内的温度均恒性；由于采用空气源热泵热水机组加热的方式，具有节能环保、安全可靠、长久耐用、安装简便等特点。