本实用新型公开了一种果酒生产用果渣分离装置，涉及食品加工领域，针对现有的果酒内的果渣过滤效率不高，耗时较长，使用较不便的问题，现提出如下方案，其包括转动电机、外罐、顶盖，所述转动电机上固定有支架，所述外罐通过支架固定在转动电机的上方，所述外罐的顶部固定有顶盖，外罐的内部设置有内胆，支架上连接有转动杆，转动杆固定在内胆的底部，外罐的内壁上开设有两组固定凹槽，所述固定凹槽设置在外罐的顶端，且内胆的外壁上固定有固定块，固定块设置在固定凹槽内，所述内胆内设置有滤袋。本实用新型结构新颖，且通过转动电机对果酒内的果渣进行离心过滤，过滤操作简便，且过滤效率较快，装置简便，造价较低，便于推广使用。