本实用新型涉及烧鹅炉技术领域，公开了一种烧鹅炉，包括炉体和固定底座，炉体的正面安装有控制面板、放置板和取放门，炉体的左右两侧外壁安装有扶手、挂杆和散热板，散热板内部开设有散热孔，炉体顶部开设有第二观察窗，背部安装有手推杆，底部安装有万向轮，固定底座内部开设有炉体安放槽，炉体安放槽底部开设有轨道槽，炉体安放槽左右均开设有滑槽，滑槽内部活动安装有挡板。通过上述方式，本实用新型所公开的烧鹅炉具有安全方便和便于移动和固定的优点，采用的是电磁烤炉，在烧烤过程中不会产生大量的烟尘颗粒和黑烟等有害物质，降低安全隐患，炉体活动安装炉体安放槽内部，再将挡板卡进滑槽内部进行限定固定，便于对炉体进行移动和固定。