本实用新型涉及食品加工技术领域，且公开了一种大米清洗浸泡装置，包括底座，底座的顶面固定连接有固定架，固定架的底部内侧固定套接在集水罐的底部，集水罐的顶面一侧固定套接有进水阀管，集水罐的底面中部固定套接有出水阀口，进水阀管的另一端固定套接在双用罐的底面一侧，双用罐的中部外侧固定套接在固定架的顶部内侧。本实用新型通过双用罐与过滤罩之间的连接配合，将大米清洗与浸泡，通过结构间的隔离过滤，整合到同一装置中，减少大米的移转次数，缩短加工时间，提高加工效率，并且利用集水罐与进水阀管，将双用罐加工过程中使用过后的水溶液进行收集储存，便于后续统一处理，避免直接排放，节约水资源。