本实用新型公开了一种基于大数据分析的食品安全追溯装置，包括底座，所述底座的顶部固定连接有连接座，所述连接座的顶部固定连接有转动块，所述转动块的顶部固定连接有立柱，所述立柱的侧壁设置有扫描装置，所述立柱的顶部转动连接有转动架，所述转动架远离立柱的一端固定连接有软管，所述软管的末端固定连接有整理装置，所述扫描装置包括固定块，所述固定块的侧壁固定连接有导线，本实用新型涉及食品安全技术领域。该一种基于大数据分析的食品安全追溯装置，达到了对于一些常见的食品，可以通过扫描装置进行快速识别，对于一些从冷库拿出来的食品，可以整理装置，对食品表面进行标签进行烘干，方便人们进行扫描，提高工作效率目的。