本实用新型公开一种智能灶具，包括烟机、炉灶，炉灶设于烟机的下方，还包括控制器、红外热像器。本实用新型围绕红外热像器所捕捉、生成的区域性、大小性数据对炉灶、烟机进行智能控制。本实用新型利用热量图的所显示的数据的区域性、大小性对若干炉头进行单独调控，从而保证在烹饪过程中能够准确地把握加热温度。实用新型可以针对实时产生的热量图对若干风机模组进行选取启停并作出自动的风力调整，不存在现有技术中油烟检测的滞后性，确保油烟量大的时候能够及时快速吸走油烟，油烟量少的时候及时降低风机功率节省能源。