本实用新型涉及食品加工运输装置技术领域，尤其是一种用于食品加工的运输设备，针对现有技术中的食品加工运输装置结构简单而导致卸料不方便的问题，现提出如下方案，其包括底座和车斗，所述底座的顶部一侧开设有缓冲槽，底座的顶部另一侧开设有安装槽，所述安装槽的内部设有踏板，所述踏板的两侧均固定有固定轴，两个固定轴的另一端分别与安装槽的两侧内壁转动连接，所述踏板的一端延伸至安装槽的外部，踏板的另一端固定有固定柱。本实用新型结构合理，设计巧妙，操作简单，不仅方便在生产的过程中对原材料进行运输，而且可以在卸料时方便将车斗进行倾斜，从而方便将车斗清空，易于推广使用。