一种液体加热装置，包含壳体及至少一发热元件。所述壳体界定出用于供液体容置的容置空间并形成有连通所述容置空间的进液口、出液口及至少一穿槽，所述进液口用于供液体流入至所述容置空间，所述出液口用于供液体自所述容置空间流出。所述发热元件呈长条状且插设于所述穿槽且局部位于所述容置空间内并包括多个呈间隔排列的制热片，每一制热片具有多个第一材料层及多个第二材料层，每一第二材料层位于两相邻的第一材料层之间，所述第一材料层是由石墨烯制成，所述第二材料层是由硅烯制成，所述制热片于被供电时能产生热能，以加热所述容置空间内的液体。