本实用新型提供一种牛板筋加工用清洗装置，涉及食品清洗技术领域。该牛板筋加工用清洗装置，包括清洗箱和电动机，所述电动机固定连接在清洗箱的右侧面，电动机的左侧设置有转轴，转轴与电动机的输出端固定连接，转轴远离电动机的一端贯穿清洗箱的右侧面，转轴位于清洗箱内部的一端转动插接在清洗箱的的左侧内壁。该牛板筋加工用清洗装置，通过设置伸缩弹簧、动杆和摩擦轮，达到了在牛板筋投入量不同的情况下摩擦球进行移动的效果，解决了现今在对牛板筋清洗的过程中，牛板筋的投入量每次都不相同，使清洗搅拌结构上的清洗块不能根据不同的投入量进行变化，造成对牛板筋清洗不彻底，使牛板筋的清洁度达不到要求的问题。