一种双轴真空和面机
授权
摘要
本实用新型公开了一种双轴真空和面机,涉及食品加工技术领域,具体为一种双轴真空和面机,包括和面机机架、传动机构,所述和面机机架内腔的一侧固定安装有齿轮箱,所述和面机机架内腔的一侧固定安装有减速电机,所述减速电机输出轴的固定安装有带轮,所述减速电机位于齿轮箱的下方。该双轴真空和面机,通过减速电机经一对带轮减速,动力传至齿轮箱进而带动两根搅拌轴作相向转动,减速电机通常用变频调速,通过电器控制系统使搅拌轴在物料刚开始混合的时候高速旋转,以达到快速均匀混合的目的,在和面后阶段低速旋转,以免打碎面团中已形成的面筋和减少面团的温升,进而提高了该双轴真空和面机和出的面粉质量和口感。
基本信息
专利标题 :
一种双轴真空和面机
专利标题(英):
暂无
公开(公告)号 :
暂无
申请号 :
CN201921858935.8
公开(公告)日 :
暂无
申请日 :
2019-10-31
授权号 :
CN210841360U
授权日 :
2020-06-26
发明人 :
许常君
申请人 :
青岛正亚机械科技有限公司
申请人地址 :
山东省青岛市城阳区抱虎山路92号
代理机构 :
代理人 :
优先权 :
CN201921858935.8
主分类号 :
A21C1/06
IPC分类号 :
A21C1/06 A21C1/14
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A21
焙烤;制作或处理面团的设备;焙烤用面团
A21C
制作或加工面团的机械或设备;处理由面团制作的焙烤食品
A21C1/00
制备面团用的混合或搓揉机械
A21C1/06
有卧式安装的混合或搓揉工具的;螺旋式混合器
法律状态
2020-06-26 :
授权
注:本法律状态信息仅供参考,即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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