一种具有温控功能的罐头食品预煮装置
授权
摘要
本实用新型涉及罐头食品加工技术领域，尤其涉及一种具有温控功能的罐头食品预煮装置，包括机台、密封箱、蒸汽接入管、电控阀、扩风罩、隔板、温度传感器、连通管、保温板、承载板、滚珠螺母、滚珠螺杆、驱动马达、密封门和置物柜，所述机台的顶部与密封箱的底部固定连接，所述蒸汽接入管的一端与密封箱顶部的中间位置固定连通，所述电控阀位于蒸汽接入管上。本实用新型达到了对罐头食品进行均匀预煮的目的，替代了以往使用液态水蒸煮的方式，最大化保留了食材内部的分子链结构，避免了食材内部营养元素的流失，而且保证了密封箱的内部始终处于恒温状态，提高了对于预煮过程中的温度控制，保证了食材的均匀受热情况以及良好的预煮过程。
基本信息
专利标题 ：
一种具有温控功能的罐头食品预煮装置
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
暂无
申请号 ：
CN201921875821.4
公开（公告）日 ：
暂无
申请日 ：
2019-11-04
授权号 ：
CN211241594U
授权日 ：
2020-08-14
发明人 ：
周鑫
申请人 ：
商丘宏源食品有限公司
申请人地址 ：
河南省商丘市梁园区市场监督管理局
代理机构 ：
郑州三阳专利代理事务所(普通合伙)
代理人 ：
占国霞
优先权 ：
CN201921875821.4
主分类号 ：
A23L5/10
IPC分类号 ：
A23L5/10
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料；及其处理
A23L
不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理；食品或食料的一般保存
A23L5/00
食品或食料的一般制备或处理；所得的食品或食料；及其所用的原料
A23L5/10
烹调食品的一般方法，如焙烤或煎炸
法律状态
2020-08-14 ：
授权
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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