本实用新型公开了一种受热均匀的乳酸菌发酵培养箱，包括培养箱本体，所述培养箱本体的前侧转动连接有箱门，所述中调节板的左右两侧均设置有侧调节板，所述第一橡胶垫的外侧一体化设置有密封圈，所述侧调节板的前侧安装有侧把手，所述中把手的中部贯穿连接有支撑杆，所述第一弹簧的上方焊接有固定杆，所述中把手的左右两侧均贯穿连接有连接杆，所述连接杆靠近支撑杆的一侧固定有连接块，所述培养箱本体的内部一体化设置有放置台，且放置台的外侧设置有加热棒。该受热均匀的乳酸菌发酵培养箱，能够有效均匀加热，保证发酵效果，能够根据需要调节打开的箱门面积，避免箱体内部热空气流失，操作简便，结构稳定，灵活性高。