本实用新型公开了一种用于茶叶翻炒的环保型炒锅，包括底架、保温箱、锅体和翻炒机构，底架的顶部固定连接有锅体，锅体的下方设有保温箱且内嵌于保温箱内，保温箱的边缘处与底架固定连接，底架的上表面固定连接有翻炒机构，翻炒机构包括固定架、蜗杆、摇把、搅拌杆、蜗轮、固定螺柱、限位螺母和锁紧螺母，固定架位于底架的正上方，固定架的表面设有转动连接的蜗杆，蜗杆的一端固定连接有摇把，固定架的中部设有垂直分布的搅拌杆，搅拌杆上端的表面固定连接有蜗轮，蜗轮与蜗杆啮合连接。本实用新型通过使用横置的蜗杆配合蜗轮进行传动，方便操作人员在锅体的边缘处进行操作，提高操作人员翻炒茶叶时操作的方便性和安全性。