本实用新型公开了一种红糖生产设备，属于红糖生产设备技术领域，一种红糖生产设备，包含外壳、锅体和冷却装置，所述锅体的顶部外侧与外壳连接，锅体外设有加热腔和保温外层，所述锅体顶部设有活动的盖体，所述盖体与外壳或锅体盖严后可密封该锅体；所述锅体上方设有动力机构和进料口，所述锅体内设有搅拌装置，所述搅拌装置通过转轴与动力机构连接，所述转轴穿过盖体设置，所述转轴在与盖体连接处设有一段螺纹，所述盖体设有棘轮与转轴连接，棘轮内侧设有螺纹，所述盖体上还设有释压阀，所述盖体与外壳之间设有止转装置；所述冷却装置用于冷却熬制好的红糖。该设备操作简单，充分利用热能，机械代替手工熬制，节约生产成本，提高生产效率和品质。