本实用新型公开了一种水文与水资源工程用的水质取样设备，涉及水文与水资源工程技术领域，包括针筒，所述针筒的一端固定连接有进水管，所述针筒靠近进水管的一侧开设有固定螺纹，所述针筒的内部活动连接有推杆，所述推杆的一端固定连接有皮塞，所述推杆远离皮塞的一端固定连接有拉手，所述针筒靠近进水管的一侧螺纹连接有滤框。该水文与水资源工程用的水质取样设备，使用时将滤框通过固定螺纹与针筒螺纹连接，然后将进水管插入水中进行取样，可以避免水中杂质进入进水管，螺纹连接的方式可以达到便于安装拆卸的目的，使用时通过拉动拉手，将水抽入针筒，然后通过水管流入取样桶，可以清楚的观测到取样桶的水量，提高取样效率。