本实用新型公开了一种党参加工用曝晒装置，包括底座，底座的顶端固定连接有立板，立板的内部为中空，立板顶端的两侧均开设有开口，立板顶端的两侧均固定连接有支架。本实用新型在使用时，将党参平铺在曝晒网上，党参的底面通风，党参的上表面通过阳光的照射，使得党参快速干燥，当在要进行翻面时，逆时针摇动摇把，曝晒网带动党参聚集在挡板的一侧，将挡板拔出并插入第一插槽，然后顺时针转动摇把，此时曝晒网带动党参向外侧移动，并翻动党参，同时位于第一插槽中的挡板将党参平铺在曝晒网上，完成党参的翻面，当在收集党参时，此时将挡板抽出，并逆时针摇动摇把，此时曝晒网带动党参向开口输送，党参通过立板掉落到收集箱中。