本实用新型公开了一种可调节温度的食品加工装置，包括烘干箱和冷却箱，所述烘干箱内腔顶部的右侧设置有加料漏斗，所述加料漏斗内腔的底部连通有通管，所述通管远离加料漏斗的一侧贯穿烘干箱并延伸至烘干箱的左侧，所述烘干箱内腔的两侧均固定连接有电加热板，所述烘干箱内腔右侧的底部开设有通孔，通孔内腔的中心处设置有吸水树脂网板。本实用新型通过设置烘干箱、通管、回流管、冷却箱、排料管、进料管、进水管、水泵、第一纵管、电磁阀、第二分支管、第二纵管、加料漏斗、第一分支管和电加热板，解决了无法方便调节食品加工装置内的温度，不能对不同种类的肉类食物进行针对性烘干，降低了食品加工装置烘干效果的问题。