一种自动油炸食品设备，包括箱体，箱体的一侧设有竖向的开口朝上的炸油桶，炸油桶的下端贯穿箱体的顶面并与之轴承连接，箱体的另一侧设有竖向的收纳桶，收纳桶的下端贯穿箱体的顶面并与之固定连接，炸油桶、收纳桶的顶面均与箱体的顶面齐平，箱体内底面轴承安装竖向的第一转轴。本设计采用全自动化的操作对油炸桶进行清洗，省时省力，通过将空腔、出水孔与清洗管相配合的方式，使得清洁过程中的注水和出水操作一体化，进一步简化清洁油炸桶的操作步骤，降低工作人员的劳动量，且通过第一动力装置驱动清洗管反复上下移动，使得刷毛对转动的油炸桶进行不断的刷洗，有效的提升清洁效率，实用性强。