一种自动化生产包装油炸食品设备，包括油炸食品设备主体，油炸食品设备主体的中部设有开口朝上的圆柱体形的油炸桶，油炸食品设备主体的左右两侧分别固定安装前后方向的导轨，导轨的上方设有与之滑动配合的电动滑块，电动滑块的顶面分别固定安装活动端朝上的电动伸缩杆。本设计采用直径不同的半球形过滤网和集油盆相配合的方式，使得集油盆既能在油炸过程中充当挡板防止热油飞溅，滤油滴落在油炸食品设备主体表面，既能防止油炸过程热油发生飞溅确保安全性能，且还能防止滤油粘结在油炸食品设备主体表面，保持油炸食品设备表面干净整洁，确保油炸食品的干净卫生无污染，同时无需工作人员对设备进行清洁，省时省力，降低人工成本。