一种煮糖罐，包括罐体、蒸汽管道系统和搅拌系统；所述蒸汽管道系统包括罐外总管和多组罐内管网，所述罐内管网的第一总管一端封闭，另一端通过密封机构穿过罐壁与罐外总管连通，第二总管一端封闭，另一端与罐壁中空夹层连通，各个弧形管的一端与第一总管连通，另一端与第二总管连通，多根弧形管半径依次增大排列安装，连接管设置在相邻两根弧形管之间，所述搅拌系统包括转轴、多个搅拌桨和电机。本申请设置了多组罐内管网，使得热量能够充分传递至糖汁中，搅拌桨在对糖汁进行搅拌混合的同时还能够控制糖浆的流速。连续煮糖装置是一种流水线式连续工作的设备，能够根据糖汁中水分含量和糖汁粘度，实时调节各个罐体中的工况。