一次空气可调式上进风灶具燃烧器，包括炉头、分火器座、中心火盖、外环火盖、点火针和感应针，所述进气腔的前壁板的上端设有二个架板，架板上设有螺孔，所述喷嘴包括外螺纹接头部、六角盘部和空气燃气预混部，空气预混部上设有若干个空气进气孔；还包括进退调节件和调空气件，进退调节件包括头部、螺纹杆部和轴头；调空气件包括圆形套筒、连接板和轴套；进退调节件的的螺纹杆部与架板上的螺孔配合并穿过螺孔，轴套与轴头转动配合，卡槽上设置卡簧；圆形套筒与空气燃气预混部滑动配合，圆形套筒与空气进气孔配合。顺时针或逆进针转动进退调节件，实现圆形套筒与空气进气孔遮挡度，实现调节进气量，达到燃气和空气匹配，燃烧充分。