一种家用面包醒发装置，包括箱体、保温层、支撑块、托盘、透气孔、油纸、储水装置、加热底盘、加热丝、电源线、插头，所述箱体外侧设有保温层，所述箱体内壁两侧对称设有支撑块，所述支撑块通过螺栓与箱体内壁固定连接，所述支撑块上放置有托盘，所述托盘上开设有透气孔，所述透气孔为通孔且等间距分布在托盘上，所述托盘上铺设有油纸，所述箱体底部设有加热底盘，所述加热底盘内部设有加热丝，所述加热丝一端通过电源线与插头相连接，所述加热底盘顶部设有储水装置。本实用新型的优点在于：结构简单、使用方便，且成本低廉、便于维护，可以保证面团底部始终与空气接触，从而进行充分的醒发，无需人工手动进行翻面，省时省力，保证了发酵的效率。