本实用新型公开了一种基于实时温度调控的麦芽糖浆制备用调浆设备，包括釜体和搅拌杆，所述搅拌杆为两个，且两个搅拌杆横向可转动安装在釜体的下端内部两侧，所述搅拌杆的内部嵌入固定有第一电热丝，所述搅拌杆上下端的釜体内部均横向焊接固定有横框，所述横框的内侧横向连接有横杆，横杆的内部嵌入固定有第二电热丝，所述釜体的底部两侧和横框上端的釜体内壁两侧均固定安装有温度传感器。本实用新型通过在釜体内部设置的搅拌杆内部嵌入固定有第一电热丝，并在横框内侧的横杆内部嵌入固定有第二电热丝，在对原料进行搅拌时，麦芽糖浆会较为充分的与搅拌杆和横杆接触，使得糖浆能够较为均匀且充分的被加热，加热的效果较好。