本实用新型涉及饮用水加热技术领域，特别是一种饮用水快速加热装置，包括饮水机本体，所述饮水机本体的顶部设置有水桶放置槽，所述饮水机本体的一侧设置有第一侧门与第二侧门，所述第二侧门的一侧设置有储物室，所述第一侧门的一侧设置有储水室，所述储水室靠近第一侧门的一侧设置有热水接口，所述热水接口原理第一侧门的一侧固定连接有热水输出管。本实用新型的优点在于：通过设置预热管，使进入加热胆的饮用水在进入加热胆之前，能够通过所设置的预热管先进行预热，从而使进入加热胆的饮用水在进入加热胆时具有一定的温度，进而有效的减少了加热胆对饮用水的加热速度，以至让使用者能够更加及时的享用到加热过后的水。