本实用新型涉及果脯生产加工技术领域，尤其涉及一种果脯生产加工用预处理设备,包括处理箱、置物网、出料门和清洗刷，所述处理箱的上部为开口状态，处理箱的一端开设有出料口，并安装有出料门，所述处理箱的内壁固定胶接有四个撑块，且撑块上设置有置物网，置物网的活动通过绕定杆实现；所述处理箱的内腔中设置有清洗刷，且清洗刷的上部在两个连块和第二插杆的连接下设置有连接杆，连接杆的一端安装有电动推杆，电动推杆的固定缸体安装在安装板上，安装板和卡板与横板相互配合。通过控制电动推杆的活动缸体，在水平面上做直线循环运动，带动清洗刷在原料上表面做直线移动，进行刷洗，保证利用预处理设备对原料清洗时的清洗效果和清洗效率。