本实用新型公开了一种新型人参普洱茶加工设备，包括箱体，所述箱体顶部靠近侧壁处固定连接有挡板，所述箱体顶部设置有投料口，且投料口与箱体侧壁位置固定连接，所述箱体内顶部固定连接有消毒灯，所述箱体侧壁靠近顶部设置有滑动槽，且滑动槽位于挡板底部，所述箱体内侧壁设置有凹槽，且凹槽位于滑动槽底部,所述箱体内底部固定连接有固定板，所述固定板顶部铰链连接有筛板。本实用新型中，在箱体内部设置有筛板，筛板一端与固定板铰链连接，筛板另一端底部固定连接有转动球，而转动球与承载块转动连接，通过电机控制螺纹套筒升降，从而控制承载块带动筛板一端的升降，即完成制动筛选的功能，筛选速度快，效率高，大大减少了人力劳动。