本实用新型公开了一种智能电动切菜机，包括箱体、动力箱和操作槽，所述箱体顶部开设有操作槽，所述操作槽内部两端通过螺栓固定有辅助滑杆且辅助滑杆外侧套设有滑套，所述滑套之间通过螺栓固定有推菜板，所述箱体内部通过轴承安装有二号往复丝杆且二号往复丝杆外侧套设有二号内螺纹滑套，所述操作槽和箱体之间开设有预留槽，所述预留槽内部一端通过螺丝固定有一号伸缩罩且一号伸缩罩一端通过螺丝固定有二号伸缩罩，所述箱体一端通过安装架安装有减速电机且箱体一侧通过螺栓固定有动力箱。本实用新型结构简单，操作方便，同时防护性强，不易发生故障，适合被广泛推广和使用。