本实用新型公开了一种食品添加剂小型实验用搅拌机，包括伺服电机、机架、减速机、搅拌机罐体、保持架、搅拌轴，搅拌叶片、支撑架、工控机，伺服电机设于搅拌机罐体的一端，且通过机架和螺栓固定连接，减速机设于伺服电机的一端，且伺服电机的输出轴与减速机之间设于联轴器固定连接，搅拌机罐体为双层卧式搅拌机的罐体，通过保持架固定安装，搅拌轴设于搅拌机罐体的中心轴处。本新型的食品添加剂小型实验用搅拌机基于设计、工艺、铸造、机械加工、组装、试验水平及配套的轴承、密封等方方面面的情况，以及通过横向刀片和纵向刀片设计，解决了搅拌机工作中出现的“抱轴”现象，使得实验用搅拌机的安全可靠性和运行效率得到极大的提升。