本实用新型公开了一种中药挥发油分离装置，包括冷凝机构和油水分离机构。油水分离机构为整个装置的工作容器，在中药品种的挥发油分离工艺中，提取罐出来的带着挥发油的蒸汽经过前端的冷凝机构器冷凝成液体，油水混合物进入油水分离机构中进行油水分离。通过冷凝机构能够将油水充分冷凝。冷凝机构中的混气管利用文丘里管的原理先将提取罐出来的带着挥发油的蒸汽与冷气混合，然后利用切向的进气管和混合隔套，将蒸汽分流冷凝，提高了对蒸汽的冷凝效果。并且，通过冷凝机构能够将油水初步分离，在螺旋推进的过程中，通过离心作用，能够对冷凝后的液体与轻油进行初步的分离，能够使油、水进行更好的分层。