本实用新型公开了一种压力水蒸气萃取设备及包含该设备的系统，包括桶体和压力排气阀，压力排气阀设置在桶体的顶部，桶体与压力排气阀通过管道连接；桶体的侧壁上设置有出料口，出料口设置成人孔，桶体的顶部设置有入料口，该入料口设置成手孔，且入料孔的数量可以是多个；桶体的底部设置有进气口，进气口用于连接水蒸气发生器。有益效果在于：通过合理的配制将精油及纯露分离节省了人力，萃取物在密封空间进行压力和温度的合理控制、加速植物精油的提取、效能是传统蒸馏提取的三倍，提取过程干净卫生、环保、简便、节省人工、节省能源；可广泛适用于需要植物精油提取的场所，设备操作简单安全，短期学习后便可操作，容易掌握。