本实用新型涉及一种挤出切粒生产线，包括机架、加料斗、挤出机、冷却水槽、料条除水装置和切粒装置；料条除水装置包括鼓风机、水桶、吹风横管和吸水部件，吹风横管沿左右方向设置，吹风横管一端通过第一输气管与鼓风机的出风口连通，吹风横管的下侧壁上设有沿左右方向延伸的条形吹气孔；水桶的顶部设有抽气口和进水口，抽气口通过第二输气管与鼓风机的进风口连通；吸水部件设于吹风横管的下方，吸水部件的顶部设有多个吸水孔、底部设有出水口，条形吹气孔朝向各个吸水孔，吸水部件的出水口通过第三输气管与水桶的进水口连通。本实用新型中的料条除水装置能够较为彻底除去附着在料条表面的水，有效降低颗粒的含水量，可提高颗粒成品的质量。