一种干度自控的可变流程蒸发式冷凝器，包括冷凝器主体，冷凝器主体内设有进口侧联箱和对侧联箱，进口侧联箱和对侧联箱之间设有换热管排，进口侧联箱、对侧联箱的一侧分别设有控制支路，进口侧联箱、对侧联箱内分别设有一个以上的管腔，进口侧联箱、对侧联箱中每个管腔分别设有一个以上的流道，进口侧联箱、对侧联箱内分别设有构成换热之路的干度自动调节管，进口侧联箱、对侧联箱的干度自动调节管分别和换热管排的部分管路连接，部分流道内设有滑块，滑块通过移动连通或封堵进口侧联箱、对侧联箱管腔内的流道。本实用新型使冷凝器通过干度自动调节管始终保持在高干度下进行冷凝换热，并通过滑块连通或封堵流道的变化改变冷凝器管内流程。