本实用新型公开了一种瓜果蔬菜加工用包装设备，包括底座和装载框，所述底座的顶部一端安装有装载框，所述电控箱的顶部靠近装载框的一侧安装有清理箱，所述清理箱的一侧转动安装有滑轨板，所述滑轨板的底部一侧转动连接有缓冲板，缓冲板的一侧与滑轨板底部一侧之间连接有回位弹簧，且滑轨板的底部靠近回位弹簧的一侧安装有启停开关。瓜果蔬菜可以沿着滑轨板向下滑动，滑动到底部后与缓冲板接触，对缓冲板产生向下的推力，回位弹簧受到拉伸，缓冲板的一端绕着销轴转动。既能降低瓜果蔬菜滑动的速度，使其落入到底座上的速度降低，不易撞击损坏，保证了瓜果蔬菜的安全性和外观的完整性，瓜果蔬菜的品质更好。