本实用新型公开了一种厨房用抽油烟机，排风管固定连接在风机壳体的顶部，风机壳体固定连接在油烟机壳体的顶部，油烟机壳体的前侧设有进烟口，进烟口上方壳体的外壁设有控制面板，油烟机壳体的前侧设有安装支架，安装支架外侧设有背板，油烟机壳体内部设有滤油板，风机壳体内部前侧固定安装排风涡扇，排风涡扇前侧连接变频电机，油烟机壳体底部设有接油盒。本实用新型背板与安装支架通过弹簧定位销安装，方便拆装；抽烟时烟气先通过滤油板，可以去除油水通过接油盒方便收集清理，滤油之后再经过排风涡扇，延长排风涡扇的使用寿命，接油盒方便拆装更换和清洁，滤油板架设在挡板和卡槽二之间方便拆卸拿到外部清洁，也方便清洁油烟机壳体内部。