本实用新型公开了一种氨基酸的合成设备，属于氨基酸加工技术领域，其包括搅拌箱，所述搅拌箱的下表面设置有排料阀，所述搅拌箱的上表面与固定板的下表面固定连接，所述搅拌箱的上表面通过两个连接管与凹槽内壁的下表面相连通，所述凹槽开设在固定板的正面，所述凹槽内设置有滤芯。该氨基酸的合成设备，通过设置排风扇、滤板、滤芯、搅拌箱、连接管和顶板，当搅拌箱在对原料进行搅拌混合的过程中会产生一部分废气，两个排风扇进行工作，使得废气通过滤芯，且滤芯有效的对废气进行过滤处理，其次废气通过滤板进行二次过滤，进一步对废气进行处理，降低了废气对环境污染的程度，降低了废气对工作人员造成的危害。