本实用新型公开了一种气隙装置及船舶，气隙装置包括：气隙腔壳体和排出管，气隙腔壳体内形成有气隙腔，气隙腔壳体的上部设有用以连接进口管路的开口，开口与气隙腔连通，其中，进口管路用以传输第一液体介质；排出管呈水平设置，并穿设在气隙腔壳体的下部，排出管伸入至气隙腔且排出管伸入至气隙腔内的一端向气隙腔的底部方向弯折形成有弯折端，弯折端的端口与腔底的距离小于排出管的管壁下沿距离气隙腔的腔底的距离，以在气隙腔中形成对气隙腔底部的液体与进口管路中的液体进行隔离的气隙间隔，其结构简单，且方便实用，能够更加有效地防止交叉污染，且防止由进口管路流入的介质的溅出，避免浪费及影响周围区域。