本实用新型公开了一种辣条生产用原料拌料机，包括底座、拌料桶和电机，所述拌料桶的开口处设置有拌料盖，所述拌料盖上设置有加料装置，还包括搅拌装置与旋转球头，所述加料装置的下端通过旋转球头连接有可拆卸的搅拌装置，所述搅拌装置包括转动轴与搅拌叶片，所述搅拌叶片与所述转动轴表面固定连接，所述搅拌叶片上包括有长轴搅拌叶片和短轴搅拌叶片，所述长轴搅拌叶片和所述短轴搅拌叶片交错分布在所述转动轴两侧。通过长轴搅拌叶片与短轴搅拌叶片这种分层次交替搅拌，能够最大程度的增加搅拌角度，从而大大提高了拌料机的效率和均化效果，节约搅拌时间，安全可靠，操作控制简单方便。