本实用新型涉及酿酒设备技术领域，具体涉及一种打量水机构出水装置；其安装于打量水机构水箱底部出水口处，且所述打量水机构出水装置包括打量水出水槽、密封片、安装板与侧挡片，所述安装板固定于出水口的外侧，所述打量水出水槽固定安装于安装板上，所述打量水出水槽与安装板之间设有密封片，所述打量水出水槽槽底开设有出水孔，所述打量水出水槽的两侧设有侧挡片；本实用新型提供的打量水机构出水装置能实现形成连续均匀的水幕，使热水能够较均匀的把热水撒在糟醅的表面，适宜进一步推广应用。