本实用新型公开了一种便于清洗的电烤炉，包括烤炉本体，所述烤炉本体的表面开设有开启门，所述开启门左侧的顶部和底部均活动连接有合页，所述合页远离开启门的一侧与烤炉本体的连接处活动连接，所述开启门表面的右侧固定连接有开启把手，所述烤炉本体表面的右侧固定连接有控制旋钮。本实用新型通过烤炉本体、玻璃观察门、开启门、电热丝、放置板、防粘涂层、移动把、接油盘、刮板、握把、凹槽、扣槽、下油口和密封板，解决了电烤炉对肉类进行烘烤时会产生大量的油脂，油脂滴落后和其他的杂质一起在烤炉的底部继续受热使掉落的残渣碳化附着在电烤炉的底部，难以清理，使用者清理费时费力劳动强度较大的问题。