本实用新型公开了一种辣椒面生产加工用碾磨装置，包括机体，所述机体内前侧壁和后侧壁之间固定连接有第一安装腔，所述机体的顶部固定安装有电机，所述电机的输出轴末端与第一安装腔之间设有碾磨机构，所述机体的顶部固定安装有进料漏斗，所述进料漏斗贯穿机体并延伸至第一安装腔内，所述机体上开设有第二安装腔，所述碾磨机构与第二安装腔之间设有转动机构，所述机体的内侧壁开设有安装槽，所述第二安装腔与安装槽之间设有升降机构，所述升降机构与转动机构的侧壁相抵紧。本实用新型结构设计合理，其能够对碾磨后的辣椒面进行筛选，并对碾磨不充分的辣椒面进行收集再碾磨，保证辣椒面粗细均匀，提高辣椒面的口感。