本实用新型提供一种油烟探头，包括一种油烟探头，油烟探头包括进气室和出气室，进气室内侧设有过滤网，进气室上设有用于进气的进气孔，进气室与出气室之间通过连接件连接，连接件一侧固定安装有风扇，用于将进气室的气体输送至出气室，出气室上设有用于出气的出气孔。本实用新型能够通过设置了风扇与出气孔，实现了确定探头内空气流通方向，使探头内空气流通顺畅，检测数据更精确；通过采集模块的传感器与主控模块的连接，实现了检测空气中的颗粒物含量、温度和湿度的浓度以及非甲烷总烃含量并传输给主控模块；通过设置无线传输模块，实现了及时将主控模块接收的采集模块所检测到的数据进行无线传输，有效的防止了火灾的发生。