本实用新型涉及制冷系统技术领域，具体公开了一种应用于食品加工车间的蒸发冷凝器组及制冷系统，蒸发冷凝器组包括多台蒸发式冷凝器及多根第一管道，蒸发式冷凝器包括冷凝器壳体和循环水管道，冷凝器壳体内形成冷却腔体，循环水管道的一端连接于出水口，循环水管道的另一端连接于入水口，入水口及出水口与冷却腔体连通，第一管道的两端分别连接于相邻的两蒸发式冷凝器的循环水管道。采用这样的方式，当其中一蒸发式冷凝器发生故障时，与之相互连通的蒸发式冷凝器可将自身的冷凝水输送至故障的蒸发式冷凝器的循环水管道内，以辅助故障的蒸发式冷凝器继续对压缩机排出的高温高压氨气进行降温，从而确保食品加工车间制冷系统可以保持良好的运行状态。