本实用新型涉及一种刹车和离合的可调节手柄，包括手柄主体以及与手柄主体铰接的固定板，固定板与手柄主体之间设有角度调节机构，角度调节机构包括安装在手柄主体上的安装套，穿设在安装套内的定位螺杆，固定在定位螺杆上的上旋转套，下旋转套以及安装在上旋转套和下旋转套之间的调节凸轮，调节凸轮的周面上设有多个调节凸起。需要调节手柄主体与固定板的连接角度时，人手直接转动下旋转套，通过下旋转套带动上旋转套和调节凸轮转动，由于不同调节凸起的高度不同，手柄主体在刹车钢绳的牵引力作用下必然会发生转动，连接角度变化后，手柄主体的自由端与机动车把手的距离也会对应调节，从而适应不同手掌大小用户的需求，提高操作的手感。