本实用新型公开一种马铃薯生产废水蒸发设备，物料平衡罐的出料口、进料泵、一级板式预热器、电磁流量计、自动调节阀依次通过管道串联固定连接；自动调节阀的出料口与四效加热器的入料口通过管道连通连接；四效加热器的出料口经由二级板式换热器后与一效加热器的入料口通过管道连通连接；一效加热器的出料口与二效加热器的入料口连通连接；二效加热器的出料口与三效一段加热器的入料口连通连接；三效一段加热器的出料口与三效二段加热器的入料口连通连接。有益效果：运行稳定，可靠性高，废水处理效果好，浓缩程度高，多级蒸发智能排列，且利用了热源的循环，提高了热利用率与工作效率。